Target 6.1 degli SDG 6 parla di accesso universale ed equo all’acqua potabile che deve essere sicura ed economica per tutti.
Si indica quindi un’acqua potabile adeguatamente protetta dalla contaminazione esterna, in particolare dalla materia fecale. Le fonti d’acqua “migliorate” in un ambiente scolastico coinvolgono tubature, pozzi e sorgenti protette. Le fonti “non migliorate” includono pozzi o sorgenti non protetti e acque superficiali (ad esempio laghi, fiumi, ruscelli) o qualsiasi altra fonte in cui l’acqua non sia protetta dall’ambiente esterno e, quindi, dalle possibili contaminazioni che ne possono derivare.

Dopo la propria casa la scuola è l'ambiente più frequentato dai bambini. Deve quindi essere in grado di fornire acqua di qualità ed in quantità sufficiente, sicura e priva di contaminazione, servizi igienici separati per sesso e accessibili a tutti, forniti di impianto di lavaggio delle mani con acqua e sapone, corretta gestione dei rifiuti solidi. Le scuole con adeguate infrastrutture e idonei servizi igienico-sanitari possono migliorare le opportunità di istruzione, la qualità della vita, favoriscono l'apprendimento, proteggono dalle malattie e contribuiscono allo sviluppo umano ed economico.